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じょっぴんや女将

Author:じょっぴんや女将
珈房じょっぴんやの店作りに日々はげんでいます。
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人参

2017.07.09 22:27|絵手紙
タケモトさんの畑から続々と美味しい・安心・新鮮野菜が届きます。

ありがとうございます。

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タケモトさんのゴーヤは苦みがきつくないので

サーモンと合わせたポテトサラダに、

お茄子は柔らかで、大きく切ってマリネにします

濃い味トマトは「生トマトと大葉の冷たいスパゲティ」に

などなど毎年お客様からご好評を頂戴致しておりますまま

お決まりのコースができてございます(笑)

今日は楽しいカラフルな人参が届きました。

そのまま生でグリーンサラダに使おうと皆で話しております。

その前に…

fc2blog_20170715184044e09.jpg  

入口のご挨拶文の絵に描きました。

ますます楽しくなってきました。

勢いに乗って(笑)先日お話致しました来週末からの

夜の営業のご案内をしようと思っております。











2017年七夕

2017.07.07 23:03|イベント
お星様はお出ましにならなかったものの、

何とか雨は降らずにいてくれました。

fc2blog_20170710174237bf9.jpg


ありがとうございました。

可愛いお客様が浴衣姿でお母様といらして下さいました。

fc2blog_20170710174301942.jpg

あまりの可愛さに、後ろ姿だけ写真に撮らせて頂きました。

何をお願いしたのかな?

豊か独創的な感性で度々私達を

オォ!」と言わしめる彼女のお願い事に

皆んな興味がございます(笑)


今年の七夕はお話ししておりました通り、

9時まで営業を延長して

お客様と楽しませて頂きました。

fc2blog_201707080912038d6.jpg

十数年ぶりの夜営業に少し緊張している自分が

何とも可笑しくて思わず笑ってしまいましたが

久しぶりに感じる夜の店の空気感はとても懐かしく

店の歩みを振り返るとなかなか感慨深いものがございます。

また反面、都合の良い話ではございますが

もしかすると、またここから何かが生まれるかもしれないという

妙な期待感を強く感じ、

取りあえず一歩を踏み出す決心ができました。

実は新たな若い力に刺激を受けまして

前々からちょっとした楽しい構想がございました。

今夜、厚い雲の向こうからではありますが、

お星様から「良いんじゃない」と、

思し召しがあったように思います(笑)

ということもございまして…

じょっぴんやは、週末土日だけではございますが

夜営業始める事に決定致しました。

キーワードは「ワガママ

心が決まれば実行は私どもの信条です。

来週末からぼちぼち始めます。

どうぞ宜しくお願い致します。







麻紐

2017.07.06 22:01|イベント
只今のご挨拶にご利用頂ける珈琲豆の詰め合わせギフトを

承り中でございます。

fc2blog_20170707070913fb1.jpg

お箱詰めのサンプルのみを店頭でご案内させて頂いておりますが

お包み、手提げ袋でもご用意させて頂いております。

今夏は基本的なラッピング用材は手芸屋さんで見つけた

紺と茶の色の麻紐を合わせて使う事に致しました。

ご用意させて頂く形にそって使い方は違いますが

組紐にしてラッピングのポイントに致します。

fc2blog_20170707070941f93.jpg 

ひとつひとつ組みますので

いよいよが上がらなくなりそうな予感が致します(笑)

明日は七夕です。

さてさてお天気はいかがなものでしょうか。

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お客様・お星様、どうぞお待ちしております。










後半

2017.07.05 22:06|日記
毎年月に入ると

「もう1年の半分を過ぎました」

とテレビ等でよく耳に致します。

若い時は月の声を聞くと、夏のバーゲン・夏休み、

その後の自分のお誕生日や秋祭り、クリスマスと

これからやって来る楽しい事にばかりに心が躍りましたし、

近年はまだまだこれから本格的に襲ってくる暑さを前に

心も体もたじろぐばかりで(笑)

半年を振り返ることはほとんどございませんでした。

そういう意味で今年は特別な年になっているような気が致します。

予感があった訳では決してございませんが

年の初めに店内入口のお客様へのご挨拶文で

今年は変化に逆らうことなくなく

丁寧に過ごすよう1年の誓いを致しました。

嬉しい事やどうしようかと戸惑う事

年が明けるや否や、思ってもいなかった新しい事が次々起こる中

女将の心と体は付いていけますでしょうか。

いえ…

女将は力を発揮できますでしょうか(笑)

珍しくそんなことをじぃーんと考えておりましたら

タケモトさんの畑から楽しいお芋が届きました。

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赤い皮のジャガイモ、

その名は「デストロイヤー

言われてみれば見える見える(笑)

覆面の顔に見える見える(笑)

ウケウケる(笑)

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少し厚めに輪切りにし、ソテーしてモーニングでお召し上がり頂きました。

甘くてホクホクです。


いろいろ思う所はございますが

今年も変わらずこんな感じで後半が始まっております。








ひよっこ

2017.07.01 22:40|日記
の連続ドラマでは

只今ビートルズ来日でたいそう盛り上がっております。

この時代はさすがに私はまだ幼く

当時のフィーバーぶりは全く覚えておりませんが

朝の休憩を放映時間に合わせて毎回楽しく観ております。

偶然今春からKUROKARIハンコデザインのカトラリー入れの敷き紙が

ビートルズになっております。

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ブログで彼女のビートルズファンの様子をお話ししておりましたら

彼女は同じビートルズファンの皆々様からよく声をかけて頂いて

度々店で話が盛り上がっております。

とてもとても楽しい事です。

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こちらは若かりし頃のビートルズだそうです。

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パターンあります(笑)

只今お食事の際はどちらかをカトラリーに添えてお出し致します。


お食事ともうしますと…

夏季限定でご用意しております「トマト大葉のスパゲティ」が

本日から始まりました。

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どうぞご賞味下さいませ。


今夜はベテランスタッフとヒソヒソ作戦会議です(笑)

会議場所はこちらのお座敷。

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密談に相応しい落ち着いた雰囲気と

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嬉しくて思わずにやけてしまう美味しさです。

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内緒にしとこね(笑)

そして作戦は明日から実行のこと!