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じょっぴんや女将

Author:じょっぴんや女将
珈房じょっぴんやの店作りに日々はげんでいます。
じょっぴんやのホームページはこちらです

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2019年ひな祭り

2019.03.03 22:00|イベント
今年もお客様とご一緒に楽しい雛祭りができました。

ありがとうございました。

じょっぴんや雛祭りには恒例の

の形に作った練切りのお菓子は

色々な小さな器でお出し致しました。

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昨日絶妙のタイミングでお友達が届けて下さった紅梅

もうどんどん花を咲かせて魅せてくれ

雛祭りらしい雰囲気をぐんと上げてくれました。

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今年はお雛様はギリギリお出ましとなってしまいました。


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じょっぴんやには長い月日の間に心惹かれるままに

少しずつ手元に集めた大切なお雛様がございます。

店には飾る場所の制限がございますので

一同にというわけにはまいりませんが

できればたくさんのお客様にどのお人形のお顔もご覧頂きたいですし

楽しんで頂けたら嬉しいと思っております。

昨年、この私どもの想いとお客様との間にちょっとした行き違いの場面がおこりまして

それが一年経ってもまだ私の心に残ってしまっており

ついつい今年はお雛様を出す遅くなってしまいました。

女将はそういう心の狭い所が多くございます(笑)


せめてちらし寿司だけでも作ってお供えしようと思っておりましたが

これも手が回らず

気になっておりましたタイミングで

ひょこっと実家の母がタッパーを手に店に現れました。

「これ幸い!ちらし寿司が来た!」と思いきや

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中身はオカラでした(笑)

そんなぬか喜びをさせられた母の

新作折り紙のお雛様をご紹介致します。

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五人囃子の様子が可愛くて

笑ってしまいます(笑)

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幼稚園の先生

2019.02.14 22:41|イベント
じょっぴんや2019年のバレンタインデーは無事に終了致しました。

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今年は思わぬ事にバレンタインブレンドを新聞でご紹介頂き

「載ってたね~」と主人はだいぶんお客様から冷やかされておりましたが、

皆さん喜んで下さいました。

また新聞をご覧になってわざわざお越し頂いたお客様や

懐かしくてと前のお店によくいらして下さっていたお客様が顔を見せて下さったりと

ちょっとした盛り上がりを頂きました。

中でも時々お見えになるお客様が

あなたの幼稚園先生ですよ」

と主人に声をかけて下さいました。

新聞記事には名前年齢が載りましたので、

気づかれたそうです。

「えっ!あの喫茶店のマスターが?」

と先生も驚かれた事と思います。

とてもご健在で、主人は先生が23歳の時の教え子で

亡くなった主人の母とも、とても仲が良かったそうです。

先生が言われるには、幼い幼稚園の子は先生をすぐ忘れてしまうけれど

先生は自分が教えた子はちゃんと憶えておられるそうです。

長く幼稚園教諭をしておりました実家の母も同じことを申します。

が、主人は先生も手に負えないほどのわんぱく小僧だったからじゃないのかなぁと思います。

どちらにせよとても嬉しいお話です。

ありがとうございました。


昨日タケモトさんの畑からたくさんの野菜が届きました。

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KUIROKARIリクエストの「モモノスケ」

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ピクルスにすると綺麗なピンク色になって楽しいです。

のじょっぴんやに登場致します。

その他にもキャベツやサニーレタス等々いろいろな種類の野菜が届いております。

楽しくなってまいりました(笑)










桃山

2019.02.02 23:27|イベント
明日節分用意が整いました。

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今年もお多福豆の形にお菓子を作って

「オニハソト フクハココ!」

お客様とご一緒に無病息災をお願いします。

お多福豆の形に作ったお菓子は桃山といい

黄身餡で作った皮でこしあんを包みオーブンで焼きます。

明日まで時間を置くとしっとりとしてきます。


お菓子と申しますと先月末のお茶のお稽古は

初釜で先生が今年もお食事と濃茶を振る舞って下さいました。

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イノシシの形のお干菓子がとても可愛くて

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残念ながら写真が悪くてよくわかりませんが

私達一般では購入できないお茶の先生方ご用達のお店のお菓子という事で

花びら餅共とても美味しく頂きました。

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そして濃茶は特別に楽焼のお茶碗で点てて頂いて

手が震えそうでした(笑)

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昨日からの急な腰痛で着物も着ないで伺って

大変失礼を致しました。

お茶のお稽古も一つ憶えて一つ忘れの繰り返しですが

和菓子のお勉強同様、教えて頂ける環境に感謝して

今年も真面目に取り組んで行こうと思っております。


今日は土曜日、のじょっぴんやの日です。

お食事のお客様に「ズッキーニのキッシュ」を焼きました。

KUROKARI作のサラダとポテトのハニーマスタード合えと一緒に盛り付けました。

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寒い中足をお運び頂きましてありがとうございました。









焼きドーナツ

2018.11.05 23:07|イベント
ハンコ彫りkurokariが自身のプロデュースで作ったHAPPY COFFEEを

引っさげてイベント出店致しました。

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HAPPY COFFEEは彼女のイベントと土曜の夜限定でご用意しております豆ですが

量り売りはご要望を頂いて、

随時じょっぴんやの店頭でも販売しております。

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この豆に限り彼女が焙煎をしております。

あくまでも主人立会いのもとですが。

これは数日前の閉店後の焙煎室の様子です。

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店主の身振り手振りをメモにとって熱心に取り組んでおります(笑


今回のイベントにはコーヒーとドーナツでの展開です。

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あくまでもこのイベントはkurokariとしての参加ですので

私は関与しなくてよいのですが

どういうわけか数え切れないぽどのドーナツを作らされております(笑)

周りを手伝わないといけない雰囲気にさせるのは父親譲りです。

ドーナツも作った事ですし

何と言いましても楽しそうですし、

ちょっと偵察に行ってまいりました。

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以前お話しいたしました同じ隣保の跳んでる主婦Tちゃんも

例の内臓デザインの刺繍小物もラインナップに加えて出店しております。

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こちらのイベントは雑貨やフードなど色々なお店に加えて

数々のライブもあり

毎回大勢の人出だそうです。

そしてみなさんとっても楽しそうです。

今回で20回目ということですが

お店でこれだけのイベントを長く続けるには

日頃から人と人との繋がり大切に思われる心と

人のを楽しくする創造力

人のを動かせる魅力を持たれているからだと思います。

きっとご苦労もたくさんおありでしょうが

誰でもが真似のできることではないと感心し尊敬致します。

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お誘い頂きました事、感謝しております。


午後からは映画を1本見に行きました。

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今の時代ならではの怖い話でした。








旅の思い出

2018.11.01 23:35|イベント
今日から11月に入りました。

月初めは店内でお客様にご利用頂く雑誌を最新号に入れ替えます。

今月号をペラペラとめくっておりましたら

以前旅先で宿泊した事がある旅館

2件も紹介されておりました。

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広島、佐賀

どちらの宿も、建物にもおもてなしにも豊かながあり

快適で楽しい旅をしながら

上質な空気感を学びました。

雑誌の中で記事を見つけた瞬間、

旅先で出合ったトキメキが蘇ってきて嬉しくなりました。


今日は朝から雑誌の取材を受けました。

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珈琲とお食事、ケーキも撮影して頂き

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焙煎についてもいろいろと取材をして下さいました。
ありがとうございました。

雑誌は11月の末に発売だそうです。

今回載せて頂いた雑誌の片隅で

じょっぴんやの写真を見つけて下さったお客様に

じょっぴんやの空気思い出して頂けるような

そんな店になりたいと思います。