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じょっぴんや女将

Author:じょっぴんや女将
珈房じょっぴんやの店作りに日々はげんでいます。
じょっぴんやのホームページはこちらです

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ニセ明

2019.05.13 08:41|ケーキ
特別に長かった今年のゴールデンウィークも終わり

あれよあれよでもう連休の定休日になりました。

今年もゴールデンウィークだからと言いましても

特別なことはしておりませんが

あえて申し上げるならば

「苺シフォン、ゴールデンウィークスペシャル」と銘打って

期間中のみのご用意と致しました(笑)

fc2blog_20190515074805125.jpg

まだ美味しい苺が出回っておりますので

イチゴソースを作り自家製のアイスクリームと共に添えました。

fc2blog_20190515074900748.jpg


連休の期間はいつも懐かしいお顔ぶれのご来店も多く頂き

私共の秘かな楽しみになっております(笑)

じょっぴんやを忘れないでいて下さって

ありがとうございます(笑)

懐かしいと申しますと・・・

中学校の同級生偶然店に来てくれました。

なにぶんもう40年以上お会いしておりませんので

本当に同級生かどうか自信も半分ですし、

人見知りの性格も手伝って、

声をかけるのをずいぶんためらいましたが

勇気を振り絞って聞いてみました(笑)

彼ほど学級委員長に適した人材はいないくらい

誰とでも分け隔てなく接し、クラスのまとめ役でした。

きっとそれは今でも変わらず、

彼の周りはみんな楽しいと思います。

中学時代の無邪気な思い出に笑ってしまいます。

中学時代と申しますと・・・

唐突ですが「歌手布施明」

彼の紅白歌合戦の衣装は毎年すごくお洒落でカッコ良く

今年はどんな衣装だろうと楽しみでした。

何やら今…ニセ明が出没しているらしいのです(笑)

fc2blog_20190518180126918.jpg


16歳のお誕生日ケーキは今年も大ファンの星野源がテーマです(笑)

私は良く存じませんが、布施明をリスペクトするあまり、

このミュージシャンは「ニセ明」になってしまったとか…

同じく星野源のファン同士アイシングのKUROKARIさんは

ご注文を頂く前から今年のケーキの構想を描いていたとか(笑)

ケーキはご指定のチョコレートケーキです。

青春真っ只中16歳!おめでとうございます。

GW中はオーダーケーキのご注文をお受けできませんでしたので

だいぶん遅れてのお祝いにしてしまいました。

申し訳ございませんでした。


ゴールデンウィークの反省もそこそこに

昨日はもう母の日でした(笑)

今年も母の日のプレゼントにお使いの珈琲やお菓子には

ハンコ彫りKUROKARIさんオリジナルの

ありがとうカードをお付けいたしました。

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じょっぴんやのお客様には息子・娘ののような方が

多くいらっしゃいます(笑)

fc2blog_2019051818024292d.jpg


ありがとうございました。


じょっぴんやは勝手ながら今日からの連休のお休みに1日足して

15日(水)まで3連休を頂きます。

どうぞ宜しくお願い致します。















対局

2019.04.14 23:31|ケーキ
関ジャニの大ファンのお友達へお渡しになるお祝いケーキのご用意です。

fc2blog_20190424125357353.jpg

今夜は皆さんでお祝いパーティーなのでしょうか。

関ジャニテーマのお祝いケーキは以前何度か承ったことがございます。

それぞれメンバーにはテーマカラーがあるとのこと、

今回はオレンジ色の彼の大ファンということですね。

ケーキは「フルーツのタルト」でとのご指定でしたので

「林檎とあんずのタルト」をご用意致しました。

おめでとうございます。


昨年に引き続きお誕生日のお祝いケーキのテーマは将棋でとのご依頼です。

あれからもう1年も経ったのかと驚きです(笑)

一つお兄ちゃんになられて6歳、ますます強くなられたことでしょう。

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今年は「将棋と言えばこのお二人!」の似顔絵でご用意致しました。

アイシングのクロカリさん、前々回ののミスチルバージョンといい、

前回の愛犬バージョンといい

この頃かなり攻めの態勢です(笑)

おめでとうございます。


小粒の美味しい苺が手に入りましたので

今日は苺のジャムの仕込みを致しました。

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昨日からお砂糖で漬けておいて

今日火にかけます。

ずっとマーマレードの仕込みが続いておりましたので

この新鮮です(笑)

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今日は土曜日、夜のじょっぴんやの日です。

今夜のデザートでは苺のソースを作って

取り分けたプリンにアイスクリームと共に添えました。

fc2blog_20190424125748915.jpg 

夜のじょっぴんや限定の季節のデザートも

どうぞご賞味下さいませ。

勿論夜のケーキセットでもご用意させて頂いております。















固い約束

2019.04.07 22:42|ケーキ
とても大切に思われているご夫婦のご結婚4周年のお祝いに

お持ちになられるケーキを承りました。

出来ればご夫妻がお子様のように可愛がられていらっしゃるワンちゃん

ケーキに飾りたいとのご要望です。

写真を送って頂いて

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さぁ!KUROKARIさん出番です!(笑)

fc2blog_201904242104121cc.jpg

ケーキはカスタードクリームのガトーメゾンをご用意致しました。

この度ケーキをご注文下さったお客様とは

数年前に阪神ファンでいらっしゃるご主人のお誕生日ケーキの側面に

洒落六甲おろしを書いてご用意させて頂いたのがきっかけで

ご縁を頂い入ております(笑)

ケーキのお受渡しの際にちょうど私もおりまして

奥様とご一緒にご来店下さったご主人にもお会いでき

今年も頑張って応援しましょうと固い約束を致しました(笑)

でも・・・ど~かなぁ~

今日は上出来の勝ちでしたけれど(笑)



ランドセル

2019.04.02 22:58|ケーキ
今春ピカピカの一年生になられます。

7歳のお誕生日のお祝いケーキです。

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赤いランドセルに教科書、ノート、鉛筆

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楽しみですね。

たくさんお友達を作って下さい。

おめでとうございます。

ケーキはご指定の「チョコレートのケーキ」です。







大ファン

2019.03.29 22:04|ケーキ
職場の先輩にお礼でお渡しになるケーキのご依頼を承りました。

デビューの頃からの熱烈ミスチルファンでいらっしゃるということで

全面ミスチルでとのご使命です。

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アイシングのクロカリさん、まさか似顔絵作成!

攻めますね~

飾りのキャラクターはミスチルファンなら誰しもおわかりになるとの事です。

じょっぴんやにもミスチルファンが約1名おります(笑)

出来上がったケーキを見て歓声をあげておりましたが、

さてさてご本人様は喜んで頂けましたでしょうか。

ケーキは大人味のコーヒートルテをご用意致しました。


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「こんなケーキを作ってね」

今年も大好きなお母様へのお誕生日プレゼントのお手伝いをさせて頂きました。

昨年まではを描いてご指示を賜っておりましたが(笑)

今年は何と工作で立体的な見本を作って見せて下さいました(笑)

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ケーキは段ボール何層にも積み重ねられております。

この発想力と手先の器用さにはいつもながら感心致します(笑)

何より何よりこんなに楽しいお仕事はございません。

私の任務はご指定の「苺のシフォンケーキ」を焼いて

上にコーヒー味のクリームを絞ってナッツを飾ることです。

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アイシングクロカリさんは忠実に見本を再現

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まだ10歳にしてこの豊かな彼女の感性は将来どの分野で

羽ばたくのでしょうか。

とてもとても楽しみです。