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じょっぴんや女将

Author:じょっぴんや女将
珈房じょっぴんやの店作りに日々はげんでいます。
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Ⅼove at first sight

2014.05.22 23:33|珈琲
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焙煎室を覗いて

「どんな豆?」

と主人に聞きますと

「良い豆!ひと目惚れだ!」

と申しましたので、

そのまま「ひと目惚れ」と名付けました。

ただ…お米みたいですので

「Love at first sight」と致しました。

期間限定販売深煎り豆「一期一会」の話です。

今回はガテマラの深煎りです。

以下主人からご案内させて頂きます。

ガテマラと言えばよく知られておりますアンディグア地区の

エルバジュ農園の豆を今回スポット的に仕入れました。

色合い、鮮度、引き締まった堅牢なフォルム…

届いた豆を見るなり

深煎りに最適だと直感致しました。

まさしく一目惚れです。

勿論期待通りの口当たり、コク、深煎りならではの香り、

三拍子揃った上質な珈琲豆に煎り上がっております。

是非この機会ご賞味下さいませ。

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