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じょっぴんや女将

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珈房じょっぴんやの店作りに日々はげんでいます。
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幸せのおすそ分け

2013.12.15 22:01|ケーキ
楽しいお仕事を頂きました。

お孫様の「お食い初め」のお祝いのケーキのご注文です。

お客様からは「初めてのお箸でお祝い膳を頂くように、

お祝いのケーキにはクッキーで作ったフォークとスプーンの飾りを」とのご依頼です。

以前このブログでアップしたバースデーケーキの写真をご覧頂いた時に閃かれたそうです。

ありがとうございます。

そうと伺えば、俄然張り切ってしまいます。

根が素直単純ですから。

いろいろイメージして、試した末、

和菓子用の丸い型でクッキーのお椀もどきを作って、中にフルーツを盛ってみました。

ケーキはいつものショートケーキよりもう少し軽い生地にして、イチゴを挟みました。

fc2blog_201312162159534ab.jpg


お祝いのケーキ作りはお祝いが台無しにならないようにとの責任感から

毎回大変緊張致しますが、

無事お客様にケーキをお渡しできた瞬間、

幸せのおすそ分けを頂いたようで安堵感と共にとても満ち足りた気分になります。

つくづく、自分なりにコツコツとやるのが性に合っているように思います。

この方も ・・・

fc2blog_201312162200215ec.jpg



今月は特に年末の限定豆のご用意もあり、遅くまで豆を焼きます。

コツコツ

変わらずのマイペース

理解し難い程の自分の世界で…



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