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じょっぴんや女将

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珈房じょっぴんやの店作りに日々はげんでいます。
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お蕎麦

2013.09.16 18:54|日記
出掛ける前に、実家へ…

一応今日は「敬老の日」ですし、それなりに気を使う訳です。

「老人達よ!元気かい?」

と声をかけると、

父母は大阪へ姪っ子のミーちゃんと出掛けるところ、

100歳を越した祖母は食事を用意してもらい、

今日は一人で気ままに留守番ということ…

いつもの事ながら、拍子抜け致します。

いえ…有難い事でございます。


今日は店の調理道具の調達に出かけました。

fc2blog_20130916143226c56.jpg 

私共の仕事でも、やはり手に合った道具は常に大切です。

前々から気にはしておりましたものの、

スタッフには暫く、少々我慢してもらっておりました。

ハイ!皆様、頑張ってまいりましょう!」


帰りに、大ファンのお蕎麦屋さんに久しぶりにお邪魔して、

今夏の創作メニューを頂きました。

fc2blog_20130916143213660.jpg 

イタリアン感覚のお蕎麦

美味しいです。

はまりました。

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