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じょっぴんや女将

Author:じょっぴんや女将
珈房じょっぴんやの店作りに日々はげんでいます。
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そこじゃない・・・

2012.02.08 21:34|日記
「昨日のブログ、言いたい事わかったぁ?」

「うん、ボクへの感謝の気持ちやね」

「そこじゃない!」

一抹の不安はあったものの、やっぱりあの書き方では理解してもらうのはちと難しいかぁ・・・

仕方がありません。またの機会にもっと表現力をつけてチャレンジします。

要はお客様に10回ご来店して頂いたとして、そのお客様に10回とも同じ印象でお帰り頂けること、

それがお客様にとって当たり前のことであることが、

期待を裏切らない、安定した、信頼できる、力のある店だと 思います。

じょっぴんやはそんな店を目指しています。

  いうような事を言いたかったのですが・・・

もうひとこと言ってやろうと店に下りると・・・   s-こけ梅

がいっきに咲いておりました。


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