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じょっぴんや女将

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珈房じょっぴんやの店作りに日々はげんでいます。
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GWのモーニング

2013.05.05 23:20|パン
じょっぴんやモーニングは、毎朝、日替わりの内容でご提供しております。

自家製のパンに合わせてサラダやフルーツ等のバランスを考えます。

ゴールデンウィークなどの休日は、ブランチ感覚の少しボリュームのあるメニューに

ついついなってしまいます。 

fc2blog_2013050317505644e.jpg 

チーズをのせて焼いたアツアツピザに生野菜、サーモン、フルーツなどなどを

のせた「サラダピザ」

fc2blog_201305052240559b2.jpg 

「イングリッシュマフィン」にポーチドエッグとマヨネーズソース

fc2blog_20130505221208300.jpg 

今朝は「ミルクパン」とベーコンとポテトのスクランブルエッグに

子供の日なので旗をたててみました。

「旗はどんなものか・・・?」というようなスタッフの反応でしたが、

「あなた達みたいな若造には解るまい!

私達世代には、この洒落は楽しんで頂けるはずだぁ!」と強行致しました。


モーニングメニューも今までお客様からいろいろご意見を頂きながら、

形を変えてまいりました。

これからももっとお客様にご納得頂けるよう、

また自分達も楽しくご提供できるような「朝メニュー」を作っていきたいと思っております。







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