10 | 2017/11 | 12
-
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 - -
プロフィール

じょっぴんや女将

Author:じょっぴんや女将
珈房じょっぴんやの店作りに日々はげんでいます。
じょっぴんやのホームページはこちらです

カレンダー

10 | 2017/11 | 12
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 - -

最新記事

月別アーカイブ

カテゴリ

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

QRコード

QR

スポンサーサイト

--.--.-- --:--|スポンサー広告
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

土物の暖かさ

2013.01.13 23:00|店づかい
冬が深くなってまいりましたので、

店使いの食器を磁器から陶器に替えました。

fc2blog_20130114151125b01.jpg 

珈琲カップと揃えて、お食事の器も陶器に替えます。

fc2blog_20130114151135b8f.jpg 

開店以来、お客様のお席のテーブルコーディネートの大切さを、

スタッフには何度も説明してまいりました。

食器のセレクトだけではなく、置き方、置き場所、などなど・・・

マニュアル通りにはいきません。

スタッフ一人一人の感性に頼らなければならないからです。


陶器に替えただけで、ほっこりと店内が暖かくなったような気が致します。

磁器に比べて取り扱いには気を使いますが、なんとなくゆったりとした気分にさせてもらえます。

スポンサーサイト
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。