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年末年始の疲れからか、なんとなくこの頃甘いものが欲しくなります。
未だに疲れが取れないほどの仕事をこなしたかと言うと、特別な仕事量では無かったようにも思いますし、
歳と共に・・・ということなのでしょうか?
その辺の私の仕事の量は、まぁ店主にでも確認することと致しましょう・・・
以前シュークリームの皮にポテトサラダやコールスローサラダを詰めて
食事メニューの付け合わせサラダにご用意したことがございます。
もう十数年前の事で、シュー皮の他にクレープでサラダを巻いたり・・・と
少々その方向に凝った時期がございました。
作った本人はもうすっかり忘れておりましたのに、
当時、シューサラダをご用意した日に
家族でご来店してくれた一人の少女の記憶の中に、
「わぁ~!シュークリームのサラダだぁ~」
と喜んだ事がまだ残っているそうです。
そのお話を伺った時は思いがけないご褒美を頂いたみたいで、
とっても嬉しかったです。
その時の少女に、今年から店づくりを一緒に手伝って頂いております。
ご縁に感謝しております。