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じょっぴんや女将

Author:じょっぴんや女将
珈房じょっぴんやの店作りに日々はげんでいます。
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年末スペシャルビーンズ2012

2012.11.11 22:26|珈琲
毎年12月の一ヶ月間「年末スペシャル豆」として

期間限定豆をご予約販売させて頂いております。

毎回ひとつのテーマを決めて、普段取り扱っていない豆を焙煎致します。

今年は珈琲のどの部分にスポットを当てて、どう絞り込んで、

どのようにお客様にご提供しようかというプランニングは主人にとっては

毎回大きな課題ですし、探究の場でもあります。

23年毎年続けております。

「今年はどんな豆?」とお声をかけてくださるお客様もいらして、

とても励みになり、感謝しております。

今年はペルーとガテマラの2カ国の同じブルボン種の味の違いを楽しんで頂くことに致しました。

200gづつ2袋で3000円で販売致します。


時期的に「贈り物に」とのご依頼も多数頂きます。

ラッピングも毎年テーマを決めて、いかにお客様のお気持ちを

珈琲にのせて、そのままお届けできるかを考えます。

ことしは和の飾り結びを洋の感覚で使う事に致しました。

s-IMG_1599.jpg 

箱詰め・包みの2パターンでどちらも価格に含まれます。


ということで・・・

昨日の女の子たちが叫んでおりましたのは・・・

s-IMG_1603.jpg 






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