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じょっぴんや女将

Author:じょっぴんや女将
珈房じょっぴんやの店作りに日々はげんでいます。
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あん食

2018.10.20 21:43|パン
以前バームクーヘンを作った時にご連絡をするようお約束したお客様を

承ったメモ用紙変色するほど何年もお待たせして

やっとご用意をさせて頂いた何ともお恥ずかしいお話をした事がございますが

もしかしてその比ではないかもしれません。

あん食を作った時にご連絡をする事になっておりまして、

ご来店頂く度にまだご用意することができないことを度々謝って、

その内とうとうをそらすようになってしまい(笑)

今日やっとお約束を果たした次第でございます。

fc2blog_20181109214537986.jpg

大変お待たせを致しました。

ご連絡をさせて頂きましたら、お忙しい中わざわざお越し下さいました。

心よりお詫びと感謝を致します。

このあん食パンは最初の頃から、

少しずつ生地やらやら色々なところを改良しております。

私にとってはとても難しいパンです。

fc2blog_20181109214611f0f.jpg

こちらのお客様は最初作った頃からご贔屓を頂いておりましたので、

今までの経過を召し上がって下さっております。

果たして今の形がお気に召して頂けたか、

最初の方が良かったと思っていらっしゃったら悪いことだなぁとひとり思っております。

ただ…とにかく人見知りですから、直接お客様に聞く事ができません(笑)

今度いらして下さった時、勇気を出して伺ってみようと決心しております(笑)



fc2blog_20181109214451fb5.jpg

もう16歳になられました。

お生まれになられた内祝いから、ご用達を承っておりますので

いえいえその前から、

お父様とお母様の結婚式でお渡しになる小さなケーキもご用意させて頂いておりました。

今年も特別サイズの大きなショートケーキです。

飛び切り楽しい16歳をお過ごし下さい。








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