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じょっぴんや女将

Author:じょっぴんや女将
珈房じょっぴんやの店作りに日々はげんでいます。
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すだち

2018.09.19 23:46|未分類
今年も和菓子教室でご一緒のアヤちゃんがご自宅の山で育ったすだちを送ってくれました。

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あの金柑を沢山送ってくれるアヤちゃんです。

奈美恵ちゃんの引退コンサートの前日までの沖縄旅行のお土産も同封してくれました。

fc2blog_20181015195104b48.jpg

もし台風でも来て飛行機が飛ばなかったら泊まるところは皆無だと心配していましたが

無事に帰れたようです(笑)

一昨年ご好評を頂きました「すだちのマーマレード」しようかとも思いましたが

今年はすだち風味のマリネにしようという事になり

fc2blog_201810151948413e7.jpg

これは新米主婦のスタッフがひたすら果汁を絞っております絵です(笑)

美味しく出来上がりました。

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これからしばらくサラダは「すだち風味の鶏のマリネ」をご用意致します。

是非ご賞味下さいませ。


先日の休みに園芸屋さんに店周りの木々の剪定をして頂き、サッパリと致しました。

fc2blog_20181015194702087.jpg

鉢の植え替えもお願いしておりました。

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いつも良くして頂いておりますのに

ついつい手が回らず、維持管理疎かになり

反省です。


お出迎えの花のテーマはお月見(笑)

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まん丸な黄色い菊をお月さんに見たてています。

月見団子ならず月実(笑)

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トレイと花器にしておりますコップはどちらも地元の竜山石です。

肌触りの優しい石です。

「福」には少し変わったリンドウを合わせました。

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日替わりケーキはアーモンドのケーキ。

fc2blog_2018101616281407d.jpg

これから焼き菓子のご用意を増やす予定にしております。

もう少し涼しくなりましたらパイも折ります。

50肩はお陰様で大方完治致しましたので

今年はどうぞご期待下さいませ(笑)








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