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じょっぴんや女将

Author:じょっぴんや女将
珈房じょっぴんやの店作りに日々はげんでいます。
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ピカソ

2018.09.10 22:23|日記
まだ日中は汗ばむものの

空気の触りに秋を感じるようになりました。

今月の京都は芸術の秋らしくスタートしました。

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今日はあまり時間がございません。

ランチはお教室の近くの気になっていたお店に行くことにしました。

fc2blog_201810151155372e4.jpg

なかなかのスパイシーさです。

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喉もカラッカラになりましたし

まだ少し時間がございましたので

近くのお店で冷たい玉露を一服。

fc2blog_20181015115641fc9.jpg 

山椒のピリリがアクセントのショコラが絶妙です。


今月の森田先生のお教室のテーマは

先生のオリジナル作品の秋の美味しいもの

可愛いもののお見本が並んでいます。

fc2blog_2018101511572017a.jpg 

お月見。

fc2blog_20181015115825b18.jpg

なんと秋刀魚が焼かれています(笑)

fc2blog_201810151157539c9.jpg

私はその中からを教えて頂きました。

どちらもこれからの季節、じょっぴんやケーキの主力材料ですし。

fc2blog_20181016093534d0d.jpg

ただ今、柿のヘタを固定中です(笑)

栗は帰ってからたくさん作って

どこかにこんもりと転がしておきたいと思っています。


少し慌ただしい1日でした。

明日は第2火曜日ですので連休を頂きます。

ありがとうございます。








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