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じょっぴんや女将

Author:じょっぴんや女将
珈房じょっぴんやの店作りに日々はげんでいます。
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カフェオレ

2018.08.31 22:34|
長く頂いたお休みはもう今日が最終日になってしまいました。

休みはいくつになってもあっという間に過ぎます。

グランアーツさんの完璧な手にお願いしておりました店のメンテナンスとリフォームは

明日、お客様にお披露目となります。

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私の今回の休みはお恥ずかしい話ですが、

散らかしっぱなしのてんやわんやの家の片付けに終始あてておりました。

ただ、唯一夜ご飯はご馳走を奮発しようと楽しみにしておりました。

主人とは一度お伺いしたかった噂の上等ご飯に舌鼓。

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お味は勿論、器も演出にも大満足、

次はどんなお料理がどうやって現れるんだろうとデザートまで毎回興味津々です。

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楽しいフォーマンスの中の質の高い細かい心配り

初来店の私達も気後れすることなく快適に過ごさせて頂きました。

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S姐と二人の夜はネットで見つけて一度行ってみたかったお店に誘いました。

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ネットにアップされているお料理の写真を見て

てっきり女性のシェフと思い込んでおりました。

思い込みが強いのは私の悪い癖です(笑)

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素材にこだわられて作られるお料理はどれも美味しく

とても綺麗でチャーミングです。

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夜は組しか予約を取られないので

私達二人だけの為にお店があります。

もうそれだけで感動です。

オーナーシェフはとても丁寧でお話がお上手なので

普段は人見知りでお店の方とお話する機会はあまりない私ですが

楽しい会話でとても盛り上がりました。

勿論のこと、こちらのお店の大ファンになりました。


娘と二人の夜は前々から娘を連れて来たかった楽しくて美味しいお店へ。

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思った通り気に入ったもようです(笑)

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そして彼女と来ると誰と来るより、通常より2割増しの支払いになります(笑)

思った通りです(笑)

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連日、夜な夜な過ごした美味しくて楽しい贅沢な時間に少し罪悪感が襲います。

そういうわけではございませんが

最終日の今日から、主人共々

一足先にもう仕事にかかっております(笑)

お出迎えの花の準備も致しました。

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「カフェ・オ・レ」という名の薔薇です。

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合わせた3つの玉は京都の清水で見つけた浮玉です。

エントランスの手水鉢に浮かべて楽しもうと買い求めたものの

長く住んでいる可愛いメダカ達の邪魔になってはいけないと

メダカ飼育係にやんわり断られた代物です。


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ホール奥の福の字には「花ナス」を合わせました。

明日から9月、

薄っすらと漂う秋の香りが日に日に深まっていく様を

珈琲の深みと共に、どうぞじょっぴんやでもお楽しみ下さいませ。







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