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じょっぴんや女将

Author:じょっぴんや女将
珈房じょっぴんやの店作りに日々はげんでいます。
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トマトジャム

2018.07.29 22:31|ジャム
は良いんだけれどが悪いから」とタケモトさんにおまけで頂きました。

fc2blog_20180803221940521.jpg

タケモトさんの畑では数種類のトマトをご夫妻の手で丁寧に育てられておりますが

どの品種もとっても美味しくて味が濃い感じが致します。

そのようなお話をしておきながら、おまけのトマトの写真しか載せないのは

大変失礼なことです(笑)

頂いたトマトを思い立ってジャムに致しました。

fc2blog_20180803222008df7.jpg

たっぷりの水分ですので気長にゆっくりと煮詰めていきます。

fc2blog_20180803222026a94.jpg 

砂糖とレモン汁をくわえて

fc2blog_2018080322211810d.jpg 

できあがりです。

モーニングのパンに添えたり、

お昼からはトーストのご注文をお受けした時にご用意致します。

是非ご賞味下さいませ。








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