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じょっぴんや女将

Author:じょっぴんや女将
珈房じょっぴんやの店作りに日々はげんでいます。
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社会勉強

2018.06.20 22:11|ケーキ
ゼラチンを使ったお菓子を多くご用意する季節になりました。

fc2blog_20180703182302f54.jpg

「アールグレイのパンナコッタ」です。

プラムのコンポートゼリーを合わせます。

今年の夏は少し違った感じで甘い物をご提供できないかと思案しております。

まずは土日の夜のお食事のセットのデザートが

少し広がるカタチになったら楽しいなと秘かに思っております(笑)

そんなこともあって

社会勉強(笑)

出先で立ち寄ったカフェで

女将、フラッペデビューです(笑)

fc2blog_20180703182238c0e.jpg 











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