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じょっぴんや女将

Author:じょっぴんや女将
珈房じょっぴんやの店作りに日々はげんでいます。
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バタンキュウ

2018.03.12 22:33|ジャム
今週の休みは京都に行く予定にしておりましたが、

予定変更で仕事となりました。

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朝から三宝柑のマーマレードの仕込みです。

fc2blog_20180409190414c9c.jpg

あまり馴染みの少ない三宝柑ですが、

毎年マーマレードにしておりますと

お客様から仕込み日お問い合わせを頂くようになりました。

ありがとうございます。

さっぱりとした香り豊かな風味が魅力です。


休みに仕事をする事は決してではございませんが

ちょっとしたご褒美を自分にあげたくなります(笑)

遅い昼食は地元の老舗八百屋さんのご主人に教えて頂いていたお店に一人で行ってみました。

fc2blog_20180409190513c4c.jpg 

建物に入ってからずうっと奥へ奥へ進むとお店がございます。

fc2blog_201804091906113ba.jpg

一人で初めてだと少し不安になります(笑)

fc2blog_2018040919064528e.jpg

お話通り美味しい!

帰りに八百屋さんのご主人に「美味しかった」とお礼伝えがてら

大根を買って帰りました。

帰ってまたひと仕事して

夜ご飯は美味しい大根料理を作ろう

のはずが…

もう満腹すぎてバタンキュウ

もうひと頑張りし難くなったお年頃です(笑)







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