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じょっぴんや女将

Author:じょっぴんや女将
珈房じょっぴんやの店作りに日々はげんでいます。
じょっぴんやのホームページはこちらです

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奥様手帳

2018.02.25 22:53|イベント
神戸新聞の奥様手帳3月号のモーニング特集でじょっぴんやを紹介して頂きました。

fc2blog_20180320075637240.jpg

10年程前にも一度「珈琲特集」に載せて頂いたことがあり、

その時同様、今回も親戚縁者大喜びです(笑)

お客様にも「良かった良かった」とたくさん声をかけて頂いて、何よりのご褒美感謝しております。

1月の初めに取材に来て頂いたのですが、

「恥ずかしいから自分達写真お断りしよね」と

主人とふたりで決めておりましたのに

ちゃっかり焙煎機の横でひとり満面の笑みで写っております。

fc2blog_20180320075727807.jpg

びっくり致しました(笑)


自分達が目指す店づくりの中の

表現であるモーニングへの想いは

この女将のブログでも何度かお話しした事がございます。

開店から30数年、朝の時間は特にその時々の自分達の持つと惹かれるスタイルによって

少しづつカタチを変えてきておりますが、

常に「主人が作る珈琲をいかに朝から楽しんでいただく事ができるか」を

一番大事にしてまいりました。

奥様手帳様には今回まさにそんな私達の姿勢を充分ご理解頂いて

じょっぴんやのモーニングを取り上げて頂けたことは

私達にとって大きな大きな自信になりました。

ありがとうございました。








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