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じょっぴんや女将

Author:じょっぴんや女将
珈房じょっぴんやの店作りに日々はげんでいます。
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サラダピザ

2018.02.18 22:16|ジャム
愛媛県の牛川農園さんからお願いしておりました美味しい伊予柑が届きました。

今年から牛川農園さんで実った柑橘類は直接ご連絡をして、

その都度収穫したてを送って頂けることになりました。

fc2blog_20180305134215e11.jpg

一昨日から昨日にかけてマーマレードの仕込みを致しました。

fc2blog_20180305174002bc1.jpg 

早速今朝のモーニングでお客様にお味見をして頂きました。

fc2blog_20180305174050b81.jpg 

今日のパンは「ベーコンパン」です。

パン生地に刻んだベーコンを混ぜて食パン型で焼きます。

マーマレードを添えて召し上がって頂くと意外とよく合います。


fc2blog_20180305174128f79.jpg 

こちらは土日のだけご用意しております「サラダピザ」です。

熱々のピザにサラダをたっぷりとのせて

レモンの風味が効いたドレッシングをかけて召し上がって頂きます。

お食事メニューはすべてこのサラダピザとお飲物、デザートがセットになっております。

fc2blog_201803051742572aa.jpg 

のお皿は飛騨高山のKINOワークスさんの作品です。

昨年の春の神戸での展示販売会で家使い

家族分4枚を購入致しました。

とても使い勝手が良く、ちょうどサラダピザにデザインも大きさもピッタリ合いますので

新たに注文を致しました。

お召し上がりの際にお客様が

「ドレッシングがかかってしまうとしみになりませんか?」

と皆様お気遣いして下さいます。

ありがとうございます。

ご心配には及びません(笑)

とにかくKINOワークスさんのの利いたなデザインを

こうしてお客様と楽しめることが何より嬉しく、

静かにゆっくりと時間が流れる

夜のじょっぴんやの醍醐味でございます(笑)












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