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じょっぴんや女将

Author:じょっぴんや女将
珈房じょっぴんやの店作りに日々はげんでいます。
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安定感

2017.08.18 22:00|ケーキ
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タケモトさんの畑から届いたカボチャです。

「しばらくゴロンと転がせておいて、日を置いてから食べてね」と

言われてからだいぶん日が経ちました。

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ホクホクに蒸し上がって

裏ごしにかける手ごたえが心地良いです(笑)

fc2blog_201708301752141a1.jpg 

大きく「カボチャのプリン」を作りました。

fc2blog_20170830175252368.jpg 

夜の我が家の食卓には「カボチャのスープ」が並びました。

私の数少ない得意料理の一つです。

「我が家の母の味よ」と申しますと

「我が家の母の味はどれも少々安定感に欠ける」と

娘は婿に説明しておりました。

今日は大丈夫!

たくさん召し上がれ(笑)


fc2blog_201708311913487fb.jpg 

今朝は久しぶりにクリームパンを焼きました。

今日も暑い1日でした。










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