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じょっぴんや女将

Author:じょっぴんや女将
珈房じょっぴんやの店作りに日々はげんでいます。
じょっぴんやのホームページはこちらです

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研修会

2017.08.02 23:49|イベント
今春、地元の商工会議所様からお誘いを頂きました。

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市内で商いをする店主、スタッフが講師となって

専門知識プロコツを教えるミニ講座を

無料で自分の店で開くという企画です。

実を申しますと、

最初、お話を頂いた先はじょっぴんや居候のハンコ彫りクロカリ宛でございまして

「ハンコ彫り教室など試みてはいかが?」

とのお誘いでございました。

「そう言う主旨のお話でじょっぴんやを使うのならば

美味しい珈琲の淹れ方講座の方が楽しいのではないでしょうか」

との彼女からの逆提案

「それは願ったり

賛同頂き

こうなりました。

fc2blog_201708211058337d2.jpg

以前ブログでもお話しした事がございますが

当店ではお客様からのご要望がこざいましたら

ご予約にて閉店後、珈琲の淹れ方講座を開講しております。

その時々のお客様のご質問、ご要望の内容に沿ったカリキュラムで

おひとり様から無料で開講致しております。

自分で焙煎した珈琲豆を量り売りする主人にとって

お買い上げ下さったお客様にご家庭でも店と変わらぬ味を楽しんで頂くことには

大きな責任がございます。

そして主人が作った珈琲が、お客様の珈琲をより楽しまれる

きっかけになることは私共、店の仲間にとっても何より嬉しく

誇らしいことです。


この度、一般告知の前に

「商工会議所女性部」の皆様が関心を持って下さり

当店を研修の場に選んで下さいました。

本日は十数人の会員の方々の参加で、

いつもの少人数とは少し勝手が違い

バタバタとしてしまいましたが

その分、色々なご質問が飛び交い

なかなかの盛り上がりです。

fc2blog_20170821105729ede.jpg

ただ...皆様、事前に説明もないまま、

有無を言わさず暑い焙煎室に案内されて

戸惑われたのではないかと

心配しております(笑)

fc2blog_20170821105641832.jpg


研修の後は場所をかえて

懇親会が開かれました。

なにぶん私はいつも勝手ばかりしております不真面目な会員ですので

今回初参加です。

色々なジャンルでご活躍中の方々とのお話は

楽しく刺激を受けます。

ありがとうございました。


遅れ遅れて夏休みのお知らせを

やっとはじめております。

fc2blog_2017082110590252e.jpg

どうぞ宜しくお願い致します。








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