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じょっぴんや女将

Author:じょっぴんや女将
珈房じょっぴんやの店作りに日々はげんでいます。
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朝宮茶

2017.06.01 22:38|店づかい
6月になりました。

今年もスタッフが自宅のお庭で咲いた紫陽花をたくさん届けてくれて

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しばらくじょっぴんやは彼女自慢の優雅で可憐な花々で彩られます。

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ありがとうございます。


だいぶん暑くなりました。

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アイスクリームの仕込みを始め

「珈琲ゼリー」のご案内も始まりました。

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アイスクリームをその都度上にのせてご用意致します。

今年はに訪ねた淡路の樂登窯さんの土のカップの新顔達を気に入って使っていることもあり、

まだ土物の食器から磁器の食器に入れ替えておりません。

土の器でご用意したゼリーが並ぶ姿は磁器の器よりもシック趣き深く

こちらはこちらで、いい感じで気に入っております。

ゼリーの器は信楽の丸十製陶さん作で、

今使っておりますカレーの器も同じシリーズです。

丸十製陶さんは今の店に移って来てすぐからのお付き合いで

花を生ける大きなから

カップ、取り皿の小さな器まで

たくさんの丸十さんの手仕事

ずっとじょっぴんやで活躍してくれております。

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ここ数年お訪ねしておりませんので

またぜひお伺いしたいなと主人と話しております。

丸十さんからの帰り道、いつも楽しみに寄り道して帰るお茶屋さんがあります。

お茶はネット販売をされていますので

そちらから購入しておりますが、

お店でしか買えないお茶のアイスクリームがとっても美味しいです。

壮大な茶畑を眺めながら頂くと美味しさも倍増です。

こんなお話をしておりましたら、

お茶アイスが無性恋しくなってまいりました。

いけません、女将はそれよりも

このお茶屋の新作「お茶パウダー」を使ってのお菓子を考案させる事が先決です。

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