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じょっぴんや女将

Author:じょっぴんや女将
珈房じょっぴんやの店作りに日々はげんでいます。
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真空パック

2017.04.20 23:09|珈琲
fc2blog_20170426173549b4c.jpg

コロンビアが届きました。

只今主人はを少々痛めておりますので

トラックから焙煎室まで生豆を運ぶのは

新入りに頼んでおります。

fc2blog_201704261734575ae.jpg 

ヒョロっとしておりますが

意外はあるようです(笑)

fc2blog_20170426173650333.jpg 

ブラジルも本日届きました。

こちらは何と!真空パックでおくられてまいりました。

今回のブラジルスペシャリティ珈琲は

栽培品種はカツアイ、精製方法はナチュラルのディビザ農園の豆です。

ちょうど昨日ブラジルのご注文を遠方のお客様よりわざわざ頂戴しておりますので

この豆を是非召し上がって頂こうと主人は早速焙煎に取りかかりました。

また今回この豆を深煎りにして

期間限定豆「一期一会」でご用意することと致しました。

どうぞ深煎りならではの風味もお楽しみ下さいませ。


fc2blog_20170426173824beb.jpg

変わった色の「ポンポン菊」を見つけましたので

お出迎えの花に致しました。

良い感じにいけられたと思っておりましたが

写真に撮るとドレ~っと横並びで

面白味がありませんでした。

なかなか難しいです(笑)

fc2blog_20170426173843dc5.jpg

「福」の前には優しい色のトルコキキョウを飾りました。

こんなに小さな花の品種は珍しいとの事です。







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