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じょっぴんや女将

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珈房じょっぴんやの店作りに日々はげんでいます。
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カラスミ

2017.01.13 20:04|ジャム
淡路島からレモンが届きました。

fc2blog_2017011812023198f.jpg

今回は皮が薄く柔らかで、甘みのあるマイヤーレモンです。

たっぷりの果汁で煮たジャムに致します。

オレンジがかった黄色も魅力です。

今日仕込みましたが、店頭に並びますのは来週の予定です。

もうお分かり頂けているとは存じますが

居候ハンコ彫りの都合です(笑)

fc2blog_201701181201464da.jpg

今日のまかないは先日の休みに「とれとれ」で収穫したカラスミを使ったスパゲティです。

早よ彫って!」

彼女は食事で釣るのが1番効果的です(笑)





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