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じょっぴんや女将

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珈房じょっぴんやの店作りに日々はげんでいます。
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走る走る

2016.11.26 20:48|ジャム
fc2blog_20161126150655861.jpg

店頭に柚子のジャムが並びました。

先日お伝え致しましたが、今回は徳島県の木頭柚子を始めてジャムに致しました。

思い通りに美味しく出来上がりました。

「木頭柚子のジャム」と名乗ることと致します(笑)

KUROKARIラベルデザインハンコの柚子男子

走っております。

走るとは珍しいことです(笑)

なかなかの軽いフットワークのようにも見えますが…

どうかなぁ~ドテッ!となりそうにも見えますけれど(笑)



fc2blog_20161126150736db2.jpg 

KUROKARIはんこの色付けは

一見、上から色を塗っているようにも見えますが

彼女の手法は色付けする個所ごとのパーツを別に彫って、

一色ごとにハンコを重ねて捺して色を付けていきます。

最後の最後で少しでもずれてしまったら

その作品は一巻の終わりということになってしまうと思ったら

傍で見ているこちらの方がいつも息を止めてしまうのですが、

ご本人曰く

「だいじょうぶ、私失敗しないので」

ということです(笑)


柚子はたくさん送って頂きましたので

柚子を使った「ウィークエンド」を日替わりのケーキのひとつに焼いております。

fc2blog_20161126150631664.jpg 

ふわっと柚子のさわやかな香りをお楽しみ頂けます。

fc2blog_20161127221717bdb.jpg 

ケーキ1台のお持ち帰りには柚子の手描きイラストが付きます(笑)

fc2blog_20161127222246c88.jpg

こちらはケーキ一切れと珈琲豆を組み合わせてプレゼント用にご用意させて頂きました。

来月から焼き菓子もいろいろ店頭に並ぶ予定です。

是非お立ち寄り下さいませ。


店周りの鉢の植え替えをして頂きました。

fc2blog_2016112622065135c.jpg


fc2blog_20161126220713c4c.jpg

今回も素敵に寄せ植えをして頂いております。

ありがとうございました。










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