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じょっぴんや女将

Author:じょっぴんや女将
珈房じょっぴんやの店作りに日々はげんでいます。
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一目惚れ・惚れ直し

2012.07.15 21:03|珈琲
先日お話致しましたが、店内の食器を土物から磁器物に替えましたので、

珈琲ゼリーも器が替わりました。

  s-IMG_0934.jpg

この器は、たまたまのぞいた器屋さんで見つけて一目惚れ

どうしても作者にお会いしたくて、探して、見つけて、即行四国の工房までおしかけました。

聡明で感じの良い素敵な方でますますファンになりました。


s-IMG_0932.jpg 

お願いしていろんなパターンを作って頂きました。


珈琲ゼリーと同じく夏限定の甘いものメニューに水まんじゅうがあります。

お薦めは珈琲の水まんじゅうです。中はこしあんです。

s-IMG_0937.jpg 

何にでも珈琲でアレンジしてみないと気が済みません。

「じょっぴんやの珈琲だからできること」があると自負しております。

主人のつくる珈琲はそのまま冷たくしても風味は全く変わりません。

事あるごとに惚れ直します。

主人にではございません。

珈琲にです


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