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じょっぴんや女将

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珈房じょっぴんやの店作りに日々はげんでいます。
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さぁ夏!の合図

2012.07.14 22:47|ジャム
長野から注文していたあんずが届きました。

s-IMG_0923.jpg 

早速ジャムに・・・

  s-IMG_0929.jpg

ラベルは去年にひきつづき「アンズマン」

毎年、あんずのジャムの強い香りと濃いオレンジ色が

「さぁ 本気で夏が来た!」の合図です。

今年も無事に夏を乗り切れますように・・・

このタイミングでもう一度気合いを入れて仕切り直します。


くるみとクリームチーズのパン

s-IMG_0927.jpg 

お一人で召し上がって頂くには、少し大きめのパンです。

もう少し小さくしようかと作る度に思いますが、

このぼわゎぁ~んとした感じが好きで未だにそのままです。


しっとり食パン

s-IMG_0883.jpg 

何種類か食パンは焼きますが、

店内でお召し上がり頂くトースト、ホットサンドはほとんどこのパンを使います。

今日の賄いはこのパンでホットサンド。

「オイシイ~」と食べていると

「ほんとに幸せな人や。そんな自信を私も欲しい」

と娘に言われました。

充分引き継いでると思いますが・・・

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