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じょっぴんや女将

Author:じょっぴんや女将
珈房じょっぴんやの店作りに日々はげんでいます。
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内緒の仕掛け

2015.09.04 23:44|ケーキ
今年もご主人のお誕生日お祝いケーキはお嬢様からのプレゼントという

シチュエーションでご用意させて頂きました。

fc2blog_20150905185032df4.jpg

ケーキは柔らかいスポンジ系でとのご指定のみで

後はお任せ頂きましたので、

メープルシュガーを使ったふんわりスポンジに

カリカリアーモンドとクルミを上からこんもりと飾り付けました。

きっと今夜のご主人は、可愛いお嬢様からのメッセージが入ったケーキを前に

もうメロメロデレデレになられるだろうなと想像すると

私まで楽しくなって…

小さいハート型のクッキーを焼いて

「大好き」のメッセージを書いて

fc2blog_2015090518510073e.jpg 

これを袋に入れて

fc2blog_20150905185117342.jpg 

ナッツの山の中に忍ばせておきました。

fc2blog_20150905185132d27.jpg 

この仕掛けは誰にも内緒。

良いタイミングで出てくれたらいいなぁと

祈るばかりです。


店内の花も夏の終わりは落ち着いた色目に惹かれます。

fc2blog_20150905185219bc4.jpg 

飾り棚に可愛いへちまをころんと置いて

下に生けるお出迎えの花は同じ色目に合わせました。

fc2blog_20150905185200ac1.jpg  

「福」にはブラックパールをあしらえました。

本物のパールのような深い輝きがあります。


fc2blog_20150902204144bb7.jpg 

深色濃い味キャンベル葡萄のジャムが並んでおります。

来週は葡萄のジャムをもう一種類作る予定でおります。

順調よくじょっぴんやの秋は進んでおります。


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