FC2ブログ
01 | 2019/02 | 03
-
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 - -
プロフィール

じょっぴんや女将

Author:じょっぴんや女将
珈房じょっぴんやの店作りに日々はげんでいます。
じょっぴんやのホームページはこちらです

カレンダー

01 | 2019/02 | 03
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 - -

最新記事

月別アーカイブ

カテゴリ

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

QRコード

QR

予定

2019.02.05 23:51|ケーキ
19歳、来年はもうご成人のお祝いです。

「ワァ~可愛いお名前ね~」

と当時のスタッフ達と話してからもう19年ということです。

早いですね」とケーキを受け取られにお越し頂いたお客様に

しみじみと申し上げてしまいました。

fc2blog_20190212091026a3d.jpg 

2色のショートケーキ」

アーモンドの白い生地と茶色いココア生地の2種類の生地に

それぞれ生クリームとガナッシュを合わせております。

見かけは普通のショートケーキですが

切ると「あら!ビックリ!」という仕掛けです。

今回もケーキはおまかせでしたので

チョコもお好きとお伺いして安心致しました。

10代最後の年、存分にお楽しみ下さい。

おめでとうございます。


切ると現れると申しますと

ブログが滞っておりました先月、

昨年秋にブログでお話しておりました焼き林檎が一個まるまる入ったチョコレートケーキが

今年十数年ぶりに復活致しました(笑)

fc2blog_2019021209054010f.jpg 

紅玉りんごの赤色を残して焼き林檎にするのに

工夫がございます。

チョコレートケーキ生地に包んでまた焼きます。

fc2blog_201902120906120e0.jpg

切ると林檎が現れます(笑)

数回のご用意のみとなり、次回は今年の秋以降のお目見えの予定でございます。


予定と申しますと、お詫びを一つ申し上げます。

「来週末にはご用意させて頂く予定にしております」

3週間前からお伝えしておりました。

申し訳のないことです。

fc2blog_20190212090317de8.jpg

この時期のご用意が恒例となっております人気のジャム「チョコラズベリーのジャム」が並びました。

ご案内が遅くなりましたが今福岡八女産の「キラキラキウイのジャム」も

今年回目の仕込みを終え、まだ少し店頭に並んでおりますが

明日回目の仕込みを予定しております。

fc2blog_20190212104901193.jpg  

バレンタインブレンドのご用意に合わせて

今年はチョコレートのケーキも早めに展開しております。

fc2blog_20190212090501401.jpg 

今日の日替わりケーキは「煎茶とチョコのケーキ」

抹茶よりもあっさりとして美味しいです。

fc2blog_20190212090730541.jpg 

「ふわふわショコラ」はじょっぴんやバレンタインの定番のお菓子です。

どうぞバレンタインブレンド同様よろしくお願い申し上げます。


バレンタインブレンドと申しますと

今日バレンタインブレンドの取材をして頂きました。

思わぬことに大喜びです。

じょっぴんやの店作りのコンセプトの一つにございますお客様と

季節を楽しみながら続けてきたことを

取り上げて頂けるのはとても励みになり、自信にもなります。

fc2blog_201902121108284a0.jpg 

記者さんのご要望により写真撮影を主人が受けました。

写真はでもでも誰でも良いとおっしゃいましたが

私はアレですし(笑)

娘はたまたま今日はノーメイクのすっぴんでしたので

この際主人で」ということになりました(笑)

いつもの事ですが、主人は

渋るわりには満面の笑顔を披露いたします(笑)

ありがとうございました。





















スポンサーサイト