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じょっぴんや女将

Author:じょっぴんや女将
珈房じょっぴんやの店作りに日々はげんでいます。
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お伴

2018.02.01 22:28|ジャム
先週末に仕込みました「キラキラキウイのジャム」にラベルがつき

店頭に並んでおります。

fc2blog_20180225192442ade.jpg

キラキラキウイは福岡県八女産のキウイで、

数年前果物屋さんに並んでいるのを見た時、

名前楽しいので思わず買ったのが始まりです。

とても味が濃くて美味しかったので

その年に果物屋さんにお願いしてまだ少し硬い時期のものを

一箱仕入れて頂いてジャムにしました。

名前はそのまま「キラキラキウイのジャム」としました。

ラベルデザインのKUROKARIハンコはちょっと厚着のキウイ男子です。

キラキラキウイは春先まで出荷があるそうですので

春まであと何回か仕込みができそうです。

その都度キウイ男子の服装が軽くなっていったら楽しいだろうなぁと

秘かに思っております。

KUROKARIさんがこの話に乗ってくるかどうかですが…(笑)


今日は木曜日、クリームパンの日です。

きな粉のカスタードクリームに大納言小豆を合わせたテイストです。

fc2blog_2018022519251698e.jpg

先日、和菓子の吉岡先生にきな粉のお菓子を教えて頂いて

その美味しさから、きな粉のブームが女将に来ております(笑)

fc2blog_201802251927129e3.jpg 


今日から2月になりました。

今月の半ば、父の入院で延期になっておりました祖母の一回忌法要がございます。

法要後、皆さんをお招きする予定のお食事の場へ

今夜、両親のお伴で下見に伺いました。

fc2blog_201802251926103c4.jpg

美味しいと評判の人気店ですので

お料理は何も心配はしていないのですが

何かといろいろと気になるようで

一度に伺っておこうということです。

お伴の私達は大歓迎です(笑)







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