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じょっぴんや女将

Author:じょっぴんや女将
珈房じょっぴんやの店作りに日々はげんでいます。
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クレープ

2017.09.08 21:30|ケーキ
今夏、製菓の厨房のリフォームの際にガスオーブンの向きを変えましたら

今の季節、ちようど朝一番に焼き上げるパンに朝日が当たり、

とても爽やかで気に入っております。

fc2blog_20170925103319404.jpg

焼き上がったいちじくのパイも、

陽に当てて写真に収めると、表情に活気がつく感じが致します。

fc2blog_20170925103413c26.jpg

女将の城の新しい環境にもだいぶん慣れてまいりました。

改装工事の際には設計のグランアーツさんには事細かな所まで

使い勝手が良いようにご配慮頂きましたので、

快適でございます。

50肩の私の手はココまでしか届きません」という具合に

ジャスト女将サイズで調整して頂いております。

ありがとうございました。


土日の夜メニューのデザートを若い力達から任されております。

上手く使われております。

今週からクレープで色々包んで見ようかと提案致しました。

fc2blog_2017092510351362f.jpg

クレープはオーダーが入る度に焼いて

中身はお楽しみというのはいかが?

採用して頂けますでしょうか(笑)







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