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じょっぴんや女将

Author:じょっぴんや女将
珈房じょっぴんやの店作りに日々はげんでいます。
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風雲

2015.05.30 23:32|店づかい
今年の3月の終わりに

奈良の秋篠窯に嫁いでおります従妹の姉が

何年ぶりかに訪ねてくれました。

30数年前、東京生まれ東京育ちのバリバリのキャリアウーマンだったお姉さんが

結婚すること自体驚きましたが、

実家から遠く離れた古くから続く窯元に嫁ぐと聞いて

また驚きました。

春日大社でのお式、奈良ホテルでの披露宴は

とても厳かで、

まだ二十歳そこそこだった私には

何もかもが大人の世界に感じられました。

海外でもご活躍中の陶芸家のご主人の作品は

私などは只々憧れるだけですが、

お人柄はとても気さくな方です。

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「風雲」という名の柄で

今取り組んでいらっしゃる作品のシリーズだそうです。

写真では分かりにくいですが、

壁側の面はフラットで壁にピタッと沿うようになっており

下側はになっております。

難しい技法だという事は素人の私でも分かります。

そのまま壁のフックにさりげなく掛けるのもいいなとは思いましたが

造形作家グランアーツさんに花器に合わせて壁掛けを作って頂きました。

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ケヤキと鍛鉄でいつもながらの

私達の漠然としたイメージを

そのままに表現して下さいました。

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お花を生けてみました。

宝物がまた一つ増えました。

ありがとうございました。



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ブラジルの竹

2015.05.27 23:36|絵手紙
たまたま通りかかったお花屋さんの店先に置いてあった

涼しげな竹に目が留まりました。

よく見ると「ブラジルの竹」と小さく書いてあります。

「これは店に置くと楽しいなァ~

と眺めておりますと、

お店のご主人が「実はメキシカンバンブーだと思って仕入れたら

ブラジルの竹だってことで、

そのままブラジルの竹と書いています」

と説明して下さいました。

いえいえ、ブラジルがいいのです」

と思わず大きな声で言ってしまい、

何の事かと驚かれたご様子でした。

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店内奥のスペースに置くと涼しげで

これからの季節、お客様に目でも楽しんで頂けるかなと思いましたが、

クーラーの風などの乾燥に弱いらしく

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居場所はここに落ち着きました。

店の外回りの手入れは

「何か良い案は無いものか」と数年前より

店の大きな課題の一つにしております。

このブラジルの竹から具体的にイメージが広がって

自分達が思い描く楽しい形になればなぁと期待し、

何となくそれに向かって動き出すようなワクワクと予感が致します。


入口のご挨拶文にも書きました。

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大人女子達の一日

2015.05.25 23:38|日記
気鋭の大人女子達の朝は早いです。

朝6時の新快速に乗って

8時前には到着です。

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北野天満宮の天神市をゆっくりと吟味して周り、

途中立ち寄った和菓子屋さんでそれぞれに買い物をし

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一か所に送ってもらって送料節約

大人女子達は締めるところは締めます。


朝のおやつは「ポルトガル菓子」

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説明も聞かぬうち食べ始める大人女子達に

呆れるポルトガルマダム。


まだお昼までには時間があります。

思い立ったら吉日!の大人女子達。

バスに飛び乗り

大好きなアンティークショップへ

「カード持ってるね」

「持ってる持ってる」

合言葉

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ひと時、至福の世界。

清水の舞台から飛び降りる心境の私。

「エイヤァ~」

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大人女子のお昼は「これぞ京都」がテーマ。

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西陣にある享保7年創業の老舗お料理屋さんの個室で

お庭を見ながら、ゆっくりと贅沢な時間を楽しみました。

もちろん大人女子はお座敷と言えども椅子席です。


そしていよいよ今回の旅のメイン目的

和菓子の吉岡先生のお店に伺いました。

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私がお抹茶と頂いたお菓子は「青楓」

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中は漉し餡で、いつもながらの優しいお味です。

ゆっくりとさせて頂いてもまだまだ大人女子達には時間はございます。


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駅の美術館へ

ちょうど手仕事大好きな大人女子達にうってつけの展覧会が

開催されておりました。

大人女子達は荷物は預けても、

老眼鏡は手放せません。

細かい手法を学ばなければいけませんので。


お天気にも恵まれ、充実した楽しい休日を過ごせました。

帰りの車中は晩御飯の段取りに思いをめぐらす

大人女子達でした。

お疲れ様でした。









JYOPIN RAP

2015.05.24 22:53|ケーキ
昨年に引き続き、今年もお祝いケーキはじょっぴんやがご用意させて頂きました。

7歳のお誕生日も可愛い物大好き女子使用となっております。

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ケーキの中からハートが飛び出しております。

「もう一年経つのですね。

これからますます楽しみですね」

とお母様とお話しておりましたら

ローソクをお付けするのを忘れてしまいました。

女将、大失態です。

申し訳ございませんでした。

いつもなら、そんな事があろうものなら大きなが落ちますので、

スタッフ達は苦笑いです。



「娘のお婿さんはラッパーで…」

っええええ~それは楽しいですね」

という事で、

ご家族からのサプライズお誕生日お祝いケーキはこうなりました。

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おめでとうございます。

これをご縁に「JYOPIN RAP」など作って頂けないでしょうか。

今じょっぴんやに最も必要な物はノリだと思うのです。


初めてのお誕生日のお祝い会は、

おじい様おばあ様もご一緒です。

今回はみんな大好きなおじい様がらみの飾りでとのご依頼です。

おじい様は釣りがご趣味で、タコを釣ってらっしゃることもあるそうです。

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ふふふ…

 
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ふふふ…

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ふふふ…

おめでとうございます。



今日はじょっぴんやも34回目のお誕生日を迎えさせて頂きました。

ありがとうございます。

まだまだ自分達の目指す店作りへ、一段一段の積み重ね中でございます。

これからもどうぞ宜しくお願い申し上げます。

本日のスタッフのまかないはKUROKARI特製タコライスでした。

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5人家族

2015.05.23 23:51|ケーキ
息子さんとお嫁さんのお誕生日が近いという事で

お誕生日ケーキはご家族宛にとご依頼頂きました。

お子様は3人、ご家族5人いつまでも仲良く楽しくしていてほしい

とのメッセージもお祝いメッセージと一緒にお預かりしておりましたので、

似顔絵までとはいきませんが、

大まかな特徴だけをお伺いして、

大きなハートの上に仲良しご家族5人のイメージでご用意致しました。

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おめでとうございます。






イニシャルS

2015.05.21 23:20|ケーキ
お嬢様の小学校入学内祝いのご用意を承りました。

数種類の焼き菓子と珈琲豆や紅茶、カップ等を

それぞれお送り先に合わせてご一緒にお包みするようにご指定を賜り、

ご用意致しました。

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ランドセルの色がローズピンクとお伺い致しましたので、

それぞれラッピングのポイント色に致しました。

今回ご用意致しました数種類の焼き菓子の中に

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せっかくですので、お嬢様のイニシャルのSの文字をあしらったクッキーを作りました。

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店頭販売分の焼き菓子も同じデザインにして並べました。

ちょうどS姐がケーキを買いに来て

「あたしのやな」

と言って買って帰りました。

まったくおめでたい人です。





デビュー

2015.05.18 12:23|店づかい
昨年一脚の椅子から楽しいご縁を頂きました。

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夏には飛騨高山に住まれている作者を訪ね

思いもかけぬお世話をおかけし、

お陰様でとてもとても有意義な夏休みとなりました。

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今年もご案内を頂きました。

再会はゆっくりとお食事をしながら、

楽しみました。

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弾むお話に何か昔からのお友達のような錯覚を致します。

偶然に頂いたご縁を大切にし、またお会いできる日を楽しみにしております。


今日はもう一つ、楽しいご縁を頂きました。

偶然幸運が重なって重ねって、

じょっぴんやとうとうテレビデビューです。

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全く予定を立てずに全国各地のローカル線で旅をする企画の番組で、

今回は山陽電鉄沿線だったとのこと。

たまたま高砂駅で降りて、

そこにたまたまじょっぴんやを勧めて下さった方がいらして、

道案内をして下さった方もいらっしゃったおかげで、

じょっぴんやテレビデビューとなったわけです。

その経緯がとにかく嬉しくて、

自分達が知らないところでも

たくさんの方々のお力添えを頂き、

今のじょっぴんやがあることに改めて感謝致しました。

撮影にいらしたテレビスタッフの方も

私達が大事にしている事をそのまま映像にして下さったかのような

構成にして頂いており、とても嬉しく、

ご理解頂けたことが、何より自信になりました。

ありがとうございました。






幸せの四つ葉

2015.05.17 23:12|珈琲
じょっぴんや珈琲豆の詰め合わせを

赤ちゃんお誕生の内祝いにお使い頂きました。

何と言っても、お生まれになられて初めてのお祝い事に

じょっぴんや珈琲をご使命頂いたのですから、

ご用意には締まります。

ラッピングもお誕生の喜び幸せをテーマに

女の子らしい可愛くて、優しい感じにと考えました。


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綿紐でお祝いの飾り結びを作って

和紙で作った折り形に入れたものをポイントの飾りと致しました。

飾り結びは女の子らしいピンク色の紐で作ろうかと迷いましたが、

緑色の方が幸せの四つ葉のようで楽しいなということに落ち着きました。

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詰合せ箱は、レトロ可愛いと気に入っております包装紙で包み

上から赤い紙紐を結び、全体を引き締めました。

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包装紙と同じ柄のテープで貼り付けた飾りは

うっすらと飾り結びが透けて見えるようになっております。

送られた方は「何かなあー」と折り形を開いてみたくなるという仕掛けです。

お客様それぞれの想いを珈琲豆にのせて表現することが

じょっぴんやが作る「贈り物の基本」です。









プチシュー

2015.05.16 22:04|ケーキ
今年も楽しいお仲間で、お誕生日をお祝いされるとのことです。

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テーマは「山とテニス」

ケーキはタルトをご指定です。

今回はタルト台に小さく作ったシュークリームを積み重ねてに見立て、

頂上にお祝いメッセージのプレートを飾り

中腹にラケットとお名前を添えました。

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ケーキ箱の上にも少し飾ってみました。


3歳になられたお祝いのケーキです。

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君の大好きな恐竜「トリケラトプス」も一緒にお祝いします。

おめでとうございます。



置手紙

2015.05.15 23:55|ジャム
「苺のジャム」が並びました。

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苺をつぶさず、のままジャムにしております。

昨年より「人物シリーズ」で展開しておりますKUROKARIラベルデザインはんこは

「苺原宿ギャル」です。

とっても可愛い苺柄のミニフレアスカートに

飾り襟が苺のヘタになっています。

私達がまだ少女の頃、ファッション雑誌で見ていた憧れの地は

今も可愛い女の子達がたくさん行き来しているのでしょう。


KUROKARIさんはジャムのラベルを仕上げて早々

東京でのイベント参加の為出発致しました。

明日明後日は店におりません。

置手紙をしております。

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サッカーボール

2015.05.14 23:36|ケーキ
可愛い物大好きなお嬢様とサッカーに夢中の坊ちゃん、

ご一緒にお誕生日のお祝いです。

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「ケーキは女の子っぽい可愛い感じにして下さい」

とのお母様からのご使命です。

ケーキに関しては、どこのお家も女性軍強し!です。

その辺りはじょっぴんや、心得ております。

フルーツたっぷりのタルトの上には

サッカーボールもスタンバイしております。

さぁ!ゴール目指して頑張って下さい。

おめでとうございます。








領収書事件

2015.05.12 23:40|日記
せっかくの休みですので、

主人と美味しいお肉を楽しみに少し遠出致しました。


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台風が来るとかでひどい雨降りでしたが

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こちらへは雪でも嵐でも来るべきだと思いました。


帰りは見たかった紅型展へ行きました。

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作品ひとつひとつのどれもに

心を奪われてしまいました。

紅型と聞いて、漠然と着物や帯をイメージしてお伺い致しましたが、

それだけには止まらず、色々な素材・物とのコラボレーションで作り上げられた作品は

彼女の類まれな豊かな感性だからこそ

表現できるのだと、只々感心致しました。

色々な分野からヒントを得て興していくというデザインは

どれもそれはそれは楽しいですが、

お話を聞くだけで気が遠くなるほどの細かさです。

色使いもとても優しく美しく

技術の高さはもちろんの事、

彼女の色彩センスは誰でもが持てるものではないように思います。

手仕事の本当の素晴らしさを見せて頂いた気が致します。

有意義な休日になりました。

ありがとうございました。

珍しく主人が「せっかくだから何か買ってあげよう」

と自ら申し出ました。

「でしたら帯でも」と言いたいところですが

手ぬぐいと帯留めを買って貰いました。

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先日の楽器屋さんから郵送されてきた封筒から

透けて見えた領収書事件が彼をそうさせてのでしょうか。






道しるべ

2015.05.11 23:55|店づかい
じょっぴんやの店内のに飾っております

「木谷聖雲先生」の作品です。

初めて木谷先生の個展にお伺いした時の

感動は今でも覚えております。

腰の据わったダイナミックさ

ため息が出るほどの繊細さ

背筋がスッと伸びるような上品さ

絵画のような斬新さ

決して作られた楽しさではなくて

作品の中にいるだけで

自然と心が躍り、楽しくなる空気感に

丁度その頃、新しい店に移転して数年経った頃で

目の前の事にいっぱいいっぱいの状態だった私達は

自分達が目指している店作りに、

きっと先生の書が一つの道しるべになってくれると感じ

店内の絵を思い切って、すべて先生の書に替えました。

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こちらの2点だけ「グランアーツ島野さん」に書に合わせて

額を作って頂きました。

期待通り、自分達の想いを反映した店の象徴となるものに

作り上げて下さいました。

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今日は先生が主宰される「朴の会」の作品展にお伺いいたしました。

先生は少し体調を崩されていたと伺い、

心配しておりましたが、

変わらずとてもとてもお元気で

とてもお洒落でいらしゃいました。

そしてやはり会場の楽しさの中のとした空気感も変わりません。

お招きありがとうございました。


出掛けに昨日の母の日は顔を出さなかったので

実家に寄りました。

手ぶらで行くのもなんですし、

昨日作った、から外しねたドーナツを持って行きました。

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カーネーションは「ドコモショップ」で頂いたそうです。

いよいよ母、スマホデビュー致しました。






レコードプレーヤー

2015.05.10 23:28|ケーキ
今日は母の日ですが、

昔よく母に

「渡したお小遣いは無計画にぜんぶレコードを買ってしまう。」

とよく怒られた事を思い出します。

移転前の店ではずっとBGMはジャズのレコードをかけておりました。

狭い店でしたが、カップボードよりもレコード棚の方が場所をとっていたように思います。

こちらに越して来て、レコードがCDに変わってしまった事を

とても残念がられたお客様もいらっしゃいました。

家で主人は店で使っておりましたプレーヤーを

長い間、大事に使っておりましたが、

いつに間にかとてもコンパクトカジュアルなプレーヤーに替わっておりました。

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今アナログレコードがブームになってきているようで

娘の好きなロックバンドもアナログレコードversionを発売しているそうです。

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彼女の部屋にズラッと並べられているレコードやCDを見るにつけ

昔の母の気持ちが良くわかります。



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ドーナツ盤のレコードを作りました。

レコードジャケットも自作です。

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チョッと曲名が昭和です。

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ケーキは「ふわふわ珈琲のロールケーキ」です。

28歳、この夏2児のパパになられる一家の大黒柱のお誕生日のお祝いケーキです。

珈琲味のケーキでとだけ奥様からのご指定で

後はすべてお任せ頂けるという事でしたので

またまた遊びの衝動が抑えきれませんでした。

じょっぴんやでお任せと言うとこうなります。

娘の同級生となると、なおさらこうなります。


「焼きドーナツ」をミックスフルーツを使って作りました。

今週は第2週目ですので、

明日明後日はじょっぴんやは連休を頂きます。

「Facebookページでドーナツを作ったことを

休み前のこのワクワク感と共に伝わるように

ドーナツを2つ並べたところに絵を描いてくれる?」

と娘に頼みました。

即座に出来上がりました。

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娘は母の日など全く関心が無いかのように

今夜はしら~っと出掛けて行きましたが、

私は毎日「母の日」です。






ピアノ

2015.05.09 22:10|ケーキ
お嬢様の15歳お誕生日ケーキ

「今年もホルン、頑張っています。

翌日にはピアノの発表会もあってそちらにもエールを送れるようなケーキを」

昨年に引き続き、お母様からのご使命です。

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ケーキはご指定のチーズタルトです。

グランドピアノにアイシングで作ったホルンの飾りが付いております。

おめでとうございます。

今回もとても楽しいお仕事をさせて頂きました。

ありがとうございました。




タイムと腕前

2015.05.08 23:12|ケーキ
昨年に引き続き、

高校に上がっても陸上部で頑張ってらっしゃる息子様への

お誕生日お祝いケーキのご依頼を

お母様より頂きました。

ありがとうございます。

去年はいろいろ考えた結果、

「金メダル」の形にクッキーを作って

「おめでとうプレート」に致しました。


メダルを首からさげたり、かじる真似をしたりと

とても喜んで下さったと

次の日わざわざメールでお知らせ頂き

とても嬉しくほっとしたことを覚えております。

今年は即決

今年も飾りはメダルに致しました。

今回はアイシングのゴーストライターKUROKARIが参戦です。

「どんどん君の記録タイムが上がっていくように

じょっぴんやのもどんどん上がっておりますよ」

という洒落です。

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おめでとうございます。



焼き豚

2015.05.06 23:23|パン
モーニングは毎日内容を替えてご用意しております。

朝のじょっぴんやの表現も、

どのカタチがいちばん自分達が目指すイメージに近いのか

毎朝、まだまだ試行錯誤の状態です。

お客様からもいろいろとご意見やご指摘を頂いてまいりました。

ゴールデンウィーク最後の朝は焼き豚を作って

ベーグルにはさんでお召し上がり頂きました。

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休日の朝は少しボリュームが出てしまいます。

今日はちょうどタケモトさんの畑からのお野菜が届き

新鮮野菜もたっぷりご用意できました。


連休が終わればすぐに「母の日」です。

新種の可愛い紫色のカーネーションを入口に

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優しいベージュ色のカーネーションを店内奥の「福」と合わせて

生けました。



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ご好評を頂戴致しました「苺とラズベリーのジャム」を

再度仕込みました。

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どうぞお母様へのプレゼントにもご利用下さいませ。






50年の愛のカタチ

2015.05.05 20:59|ケーキ
今日はこどもの日です。

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ケーキの飾りも鯉のぼりです。


ご両親の金婚式のお祝いケーキを承りました。

皆さんからのサプライズプレゼントなので、

お渡しの日までにお二人がご来店されても

絶対に秘密です。

絶対に言ってはなりません。

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ただ今のお二人のご趣味は、お父様は蘭の花の栽培、

お母様は卓球とそれぞれ楽しまれていらっしゃるとの事。

どのように飾ろうかと色々考えた結果

卓球のラケットと蘭の花の飾りを施した大きなハートのプレートに

お祝いメッセージを書くことに致しました。

メッセージもお任せ頂いておりました。

いつもご来店頂く度に仲の良いご家族のご様子を拝見しておりますので、

少しくだけた言葉でのメッセージにさせて頂きました。

愛を刻んでこられた年数の数のハートのクッキーを散りばめております。

優しい紅茶味のサクサクのクッキーを焼きましたが、

少し大きすぎましたか…

愛が溢れております。

いえ…愛に埋もれております。

どちらにせよ、50年の愛は偉大なのです。

おめでとうございます。



愛について

2015.05.04 23:39|日記
お教室に通われていることは存じておりましたが、

「作品を出しているから、時間があったら見に来て」

とお誘いを頂きましたので、

楽しみにして伺いました。

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どなたも力作ばかりで

鉛筆の濃淡だけでいったいどのようにしたら

この様に描けるのか不思議ですが、

一つの作品を仕上げるには相当な時間がかかるでしょうし、

かなりの集中力体力がいるだろうなということは

想像できます。

ご案内頂いてありがとうございました。


この頃テレビでは毎日のように見ますが、

実際に姿を見るのは随分と久しぶりです。

美しい佇まいです。

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祝日の月曜日はできましたら美術館に行きたいと思っております。

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溢れんばかりのがテーマの作品には魅せられますが、

なにぶん一緒に観に行ったのが、いつものS姐ですから…

作品を見た後「愛について」持論を語り合う相手には役不足です。

ならば誰だったら良いのかと考えると…

・・・・・・・・・

まぁ、そういう感じです。




大人の魅力

2015.05.03 23:59|日記
ライブに行く度にますますファンになります。

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私のように音楽とはそう近い距離にいない者にとっては特に

ブルーズと聞くと、最初チョッと近寄りがたい印象がございましたが

実際にライブに行くとなんのなんの…

全てに惹きこまれてしまいます。

この場で私ごときが、あれこれと語るのは

あまりにもおこがましいことですので

控えますが

とにかく、カッコイイです。

ブログでもお伝えしておりますが、

じょっぴんやではこちらのお二人を店にお招きして

年1回「ブルーズ講座」を開講しております。

テーマにそって、永井ホトケ隆氏による講義とライブが進みます。

スライドを使って解りやすくお話をされますので

どなたでも面白く楽しんで頂けます。

今年は11月22日(日)に決定致しました。

ぜひぜひこの機会、ご一緒にブルーズの魅力に酔いましょう。




スポークスマン

2015.05.01 23:23|日記
結婚55周年を超える夫婦が

30周年を迎える夫婦を

美味しいワインお料理のお店でお祝いしてくれました。

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とてもとても深い味の美味しい赤ワインをお店で用意して下さっていたのですが、

残念ながら主役の夫婦だけ二人とも今日は運転手なので、

ノンアルコールワインつまり「ブドウジュース」で乾杯です。

102歳の祖母も良い調子です。

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宴の最後、主人が皆に促されてではございますが、

お礼の言葉と今後の自分達の抱負を述べに立ち上がったものの

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とにかく照れてしまって…

バシッと決まりません。

これから先も、スポークスマンは私のお役目と致しましょう。

致し方ありません。



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