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じょっぴんや女将

Author:じょっぴんや女将
珈房じょっぴんやの店作りに日々はげんでいます。
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ガラスのぬくもり

2012.07.10 23:24|日記
手作りのお水差しを新たに購入致しました。

s-IMG_0914.jpg


もうこちらのお店では手作りでお水差しは作っていないという事で、

最後のひとつと巡り合えたのは幸運でした。

もう技術を持った人が少なくなったそうで、とても残念です。


じょっぴんやでは、お食事をされるテーブルにはお水差しをお出ししております。

これは以前、主人がひとりで店をしている時にお客様のお水のおかわりまで手が回らず、

あらかじめ先におかわり用のお水をご用意したのが始まりだそうです。

今は陶器のお水差しも使っていますが、

とにかくデザイン・機能性共に、気に入るものに出合うことがなかなか難しいです。


購入先は違いますが、店のカウンターの上の照明もガラス製です。

前の店からそのまま使っています。

ガラスを通した光はとてもやわらかく温かさがあります。

それが似合う店でありたいと思います。

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