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じょっぴんや女将

Author:じょっぴんや女将
珈房じょっぴんやの店作りに日々はげんでいます。
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2012.01.30 20:33|ジャム
 「マスターは珈琲豆を焙煎して、カレーを仕込んで、ケーキとパンまで焼いて、忙しいねぇ」と

お客様に声をかけて頂く事があります。

お客様の手前あえて否定は致しませんが、まったく得な性分です。

ですので

s-いよかんスライス   たまには手伝うのは当たり前です。

手前のいかにも手さばきが良さそうなのは、じょっぴんやエーススタッフのKさんです。

奥が「美味しいとこ取り」の主人です。

「手伝うね」とまずは包丁を研いだりしている間に、スタッフKさんが半分以上仕事をしてしまいます。

まぁ わかりやすくご説明するとこんな表現になります。

ここまでみんなに手伝ってもらって、後は2階での作業になります。

s-いよかん仕込み 

ジャムが出来上がれば、後はラベルのデザインはんこをクロカリさんに託します!


今日は絵手紙の水嶋先生に半紙を重ねて綴じる方法を教えて頂きました。
 
 s-とじ1   s-とじ2
                             
  
先生が説明されながら、一冊作って下さったので、
 
 s-果物図鑑   さっそく表紙にデコポンを描いてみました。

 これから この一冊にいろんな果物を描いていくつもりです。

 
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