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じょっぴんや女将

Author:じょっぴんや女将
珈房じょっぴんやの店作りに日々はげんでいます。
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柑・柑・柑と・・・

2012.01.14 20:37|ジャム
昨日の日向夏に続いて今日は金柑ジャムの仕込みです。

s-キンカンジャム1


 s-キンカンジャム3  
 

s-キンカンジャム4

最後はひっくり返してさまします。

s-キンカンジャム5 

ジャムのラベルデザインはすべてけしごむはんこのクロカリさんに頼んでいます。

柚子から始まって、有田みかん、日向夏、金柑、

そしてこれから伊予かん、甘夏みかん、ネーブル、清美みかん、レモンと

柑橘類が続きます。












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