10 | 2017/11 | 12
-
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 - -
プロフィール

じょっぴんや女将

Author:じょっぴんや女将
珈房じょっぴんやの店作りに日々はげんでいます。
じょっぴんやのホームページはこちらです

カレンダー

10 | 2017/11 | 12
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 - -

最新記事

月別アーカイブ

カテゴリ

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

QRコード

QR

スポンサーサイト

--.--.-- --:--|スポンサー広告
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

白色

2017.09.18 22:26|
お出迎えの花を少し独創的に飾って見ました(笑)

fc2blog_20171009221006eeb.jpg

いつもの様にお花屋さんのご主人から楽しくヒントを頂いたのですが

たぶんちょっと違うんだろうなと思います(笑)

fc2blog_20171009221101a7e.jpg

「福」のそばには珍しい白色のトルコキキョウを添えました。

清楚で爽やかな秋の訪れを感じます。



スポンサーサイト

高野槇

2017.08.15 22:51|
高野槙お墓のお供えのイメージが強いですが、

生け花にしたらなかなか雰囲気が出て面白いんですよ」

いつも伺うお花屋さんのご主人が教えて下さいました。

fc2blog_20170831184613876.jpg

今回はお出迎えのお花に「リンドウ」を合わせてみました。

心持ちに近くなった気が致します。


8月に入りますと、お盆までお供え用の珈琲豆のご用意が多くなりますが、

お盆前になりますと、小さなプレゼント用の珈琲豆のご用意もよく承ります。

お盆休みにみなさんお集まりの機会が多いのかなと想像しております。

こちらは紅茶のお包みのご用意です。

fc2blog_20170831184948cc5.jpg 

飾り紐をアクセントに致しました。


じょっぴんやではご進物のご用意は、お客様がお使いになるご用途、ご予算に合わせて

オリジナルラッピングにてさせて頂いております。

お客様の想いに沿ったカタチでどうぞじょっぴんやの珈琲、紅茶をお役立て下さいませ。






シペラス

2017.07.13 23:58|
暑い日が続きます。

この時期は特に、店内にいける花の維持が難しくなりますが

じょっぴんやにとって生の花を活けることは

とても大事な事の一つです。

今回は大きな実の「ヒペリカム」をお出迎えの花に選びました。

fc2blog_2017071619001012f.jpg

店内奥の「福」にはいつも伺うお花屋さんで今回も良い物を見つけました(笑)

涼し気な佇まいに一目惚れです(笑)

fc2blog_201707161859485b2.jpg 

シペラス」という名の水の中で育つ植物だそうですが

1週間くらいならば室内に置いても良いそうです。

何日かごとにによく当てて

時期が終われば水の中に入れておくだけで、

また来年どんどんと面白いほど顔を出して育つそうです(笑)

和風の土物の花器ともよく合うとアドバイスを頂いたのですが

適当な大きさの花器が手元に見当たらず

ステンのポットと合わせてみました。

返って無機質さがより涼し気で良かったかもしれません(笑)


今夜は新しい「夜メニュー」の最終チェックを致しました。

fc2blog_20170716190058c97.jpg

スパゲティーメニューは一品のみで

これからいろいろな食材にトライしてみようと思っております。

いえ…「トライしてみたい!」と若手から頼もしい志を受けております(笑)

fc2blog_20170716190124955.jpg 

モーニングでご好評を頂いております「ピザサラダ」を

夜のお食事のセットに組み入れます。

fc2blog_2017071619004044b.jpg 

何と言いましても一番の売り

HAPPY COFFEEでございます(笑)

もちろんお持ち帰り用の量り売りもご用意致します。

手書きでPOPも完成です。

お披露目間近に緊張が高まってまいりました(笑)










とうや

2017.06.14 22:50|
タケモトさんの畑から美味しいジャガイモが届きました。

トウヤ」という名だそうです。

fc2blog_20170629093424fb3.jpg

丸くてコロコロと可愛い風貌をしています。

以前頂いた「ツキアカリ」よりも甘くてホクホクだということです。

今回は細く切ってサッと湯がいて

シャキシャキサラダにしてお食事の付け合わせサラダに致しました。

fc2blog_20170629093452125.jpg

タケモトさんのお墨付き通りでした(笑)


fc2blog_2017062909351742d.jpg 

スタッフが自宅の庭から次々と花を咲かす色んな品種の紫陽花を

毎日届けてくれております。

今日届けてくれた花々はグッ色濃く

とってもエキゾチックで惹きこまれそうな深い良い色です。

生けているうちにを吸い上げて

花の色が段々とやわらかくなっていく様を見るのも楽しいです。

ご来店のお客様皆様にお褒め頂いております。

ありがとうございます。









夏の始まり

2017.05.19 22:56|
今年もお客様がホタルブクロを届けて下さいました。

fc2blog_20170530130142f8d.jpg

こちらのお客様は毎年にはススキも届けて下さり

毎回お心遣いに恐縮し感謝しております。

またいつも測ったように私共の持ち合わせの花器に

高さ、ボリュームともジャストサイズで届けて下さいますので

いつもそのままバサっといけるだけで

良い感じになります(笑)

夏の始まりのひと時をお客様と楽しませて頂きます。

ありがとうございました。


店内へのアプローチの脇に置いております水盤では

青紅葉がお客様をお迎えしております。

fc2blog_20170530130400f03.jpg

ちょうど去年の今頃買い求めましたが

秋には綺麗に色付いて

また今年は青々と葉っぱをひろげ

季節の移り変わりを小さいながらも

楽しませてくれております。


来週にはじょっぴんやは開店記念日を迎えます。

fc2blog_201705301302536ad.jpg 

お祝いのお菓子の準備を始めました。

和菓子の吉岡先生にアドバイスを頂いて

琥珀糖で、青紅葉の可憐さを濃淡をつけての表現に

今回挑戦する事に致しました。

fc2blog_20170530130327fc7.jpg 

さてさて上手くいきますでしょうか(笑)

奥にチラリと見えております白とピンクは

ちょっと楽しいオマケです(笑)









上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。