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じょっぴんや女将

Author:じょっぴんや女将
珈房じょっぴんやの店作りに日々はげんでいます。
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ドット柄

2017.05.12 22:33|ジャム
「清見オレンジのマーマレード」が並びました。

fc2blog_201705192245400cb.jpg


愛媛県牛川農園さんの今年は少し大きめの清見オレンジを

届けて頂きました。

味が濃くてとてもジューシーで、

果肉はゼリーのようにプリプリです。

今年のKUROKARIハンコのジャムラベルには

ぱっつん前髪眼鏡女子「きよみちゃん」が久々の登場です(笑)

オレンジのドット柄のワンピは

今年新調したのでしょうか?

声をかけてみたいけれど

そっと観察しておきたいような

不思議魅力は変わりません(笑)


今日は夕方から久しぶりに映画クラブの例会に参加しました。

毎回楽しみにしておりますが

なかなか仕事とのタイミングが合わず

参加を仕方なく諦める回もあります。

fc2blog_20170519224604c9a.jpg 

まったく想像していたあらすじと違っていて

我ながら笑ってしまいましたが

身近にある大事な事をあらためて教えてもらった気がします。

















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口癖

2017.04.27 22:09|ジャム
fc2blog_2017043022200029c.jpg

ご案内が遅れてしまいました。

「ネーブルのマーマレード」が只今店頭に並んでおります。

愛媛県牛川農園さんのネーブルは濃い味でとても美味しいと評判です。

ジャムにしましても、良い香りで甘夏みかんのマーマレードよりも

召し上がりやすいのではないでしょうか。

KUROKARIはんこのラベルデザインは

何とも情けのない表情のネーブル男子が何か言いたげに登場しております。

「お腹を押さえてるけれど、お腹が痛いの?」

との問いに

「いやいや…お腹空いたって感じ…」

あぁなるほど。

彼女らしいと妙に納得

「オナカスイタ」は小さい頃からの彼女の口癖ですから。


S姐が今年も自宅の庭で咲いた「モッコウバラ」を届けてくれました。

いつものようにバサァーっと

ひと抱え、上も下も分からん状態です。

fc2blog_20170509112817fb0.jpg 

早速お出迎えの花に手水鉢にいけて

fc2blog_20170509112859426.jpg

残りは外の掲示板の横にいけました。


さぁ!ゴールデンウィークが始まります。

今年は随分と長いお休みになるようですが

じょっぴんやは変わらず、通常通りに営業させて頂きます。









ハッサクボーイ

2017.04.04 20:52|ジャム
今年は「はっさくのマーマレード」が初登場です。

fc2blog_20170409211017767.jpg

もうじょっぴんやのジャムではお馴染みになりました愛媛県の牛川農園さんから

初めて入荷したはっさくがとにかく美味しい!と

地元老舗果物屋ミキヤさんが知らせて下さり

それならば一度マーマレードにしてみようという運びとなりました。

想像以上に爽やかで香り豊かに出来上がりました。

早速モーニングをお召し上がり頂いたお客様にお味見して頂いたところ

ご好評を頂戴し、大変を良くしております(笑)

KUROKARIラベルデザインハンコは

ハァッ!サクゥ~」とのかけ声と共に

ポーズを決める茶髪のハッサクボーイ!

という感じでしょうか。

彼女に問いますと

「あぁ…そうそう」のひとこと。

適当にそれぞれで想像して下さい」

ということなのでしょう(笑)

新しい春のジャムぜひご賞味くださいませ。

派手にポーズを決めて店頭に並ぶ新参者が目印です。







3連休

2017.03.18 21:48|ジャム
はるかのマーマレード」のラベルが出来上がってまいりました。

fc2blog_20170323215228149.jpg

はるかの特徴そのままのあっさりとした爽やかな「はるか君」登場です。

弾けたポーズもどことなくお上品な感じが致します。

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「苺のジャム」はお馴染みマッシュルーム君ですが

顔をなぜか両手で隠しております。

どうせ聞いたところで意味はなさそうです(笑)

苺のジャムもラベルが出来上がる前に大方お買い求め頂いてしまいました。

来週2回目の仕込みをする予定でおります。

その前に「苺とラズベリーのミックスジャム」を仕込みます。

fc2blog_20170323215310e71.jpg 

こちらも人気のジャムですので多めにご用意する予定でおります。

春になると急かされるようにジャムの仕込みに追われます。

ジャムの仕込みは楽しいので、決してではございませんが

気が付けば連休という事です。

色々な事が重なって女将は若干パニックです(笑)



















選手名鑑

2017.03.06 21:28|ジャム
何年かぶりに「三宝柑のマーマレード」を作ることに致しました。

三宝柑はこちらでは出回る時期が短いですし

店頭に並べるお店が少ないうえに

私の手の方も、この時期は柑橘類のジャムの仕込みが重なることもあり

三宝柑のマーマレードはタイミングが合った年だけ仕込むようになっております。

ただ買い物に行った先の店頭に並ぶ三宝柑は

なかなかの存在感があります。

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大きな葉っぱがひと際、目を引き、すぐに分かります。

見つけた時はちょっとした感動があります。

例えれば、のスタメンに「新井良太」の名前を見つけたくらいの感動です。

期待に胸が踊ります。

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この中から今年はどんなヒーローが出てくるのか楽しみです。

話が逸れましたが、

昨日スタッフ総出で下ごしらえを手伝ってもらえて助かりました。

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今日は休みですので、時間に追われることなく

じっくりと火にかけて仕上げられます。

後は浮かれるクロカリのお尻を叩くのみでございます(笑)